Ako sa tvorí podtlak v multifunkčnom výparníku

Viacúčelový výparník pozostáva z viacerých jednostupňových výparníkov zapojených do série, pričom každý stupeň sa nazýva účinnosť, a konečný výparník je vybavený kondenzátorom a vákuovou pumpou. Para odparená z posledného účinku viacúčelového výparníka je kondenzovaná v kondenzátore, ktorý je potom pripojený k vákuovému čerpadlu na udržiavanie podtlaku. Pracovný tlak po efekte a bod varu roztoku viacúčelového odparovača sú nižšie ako pri predefekte a sekundárna para odparená z predefektu sa môže použiť ako zdroj tepla. Ohrievač posledného efektu sa tiež stáva kondenzátorom predbežného efektu.
Vďaka kaskádovému zapojeniu pary z multiefektového výparníka má výsledný efekt najnižší tlak a teplotu v celom systéme. Podľa princípu, že stupeň vákua určuje teplotu na základe zdroja chladu, odparovací tlak multiefektového výparníka vždy postupne klesá.
Stručne povedané, podtlak viacefektového výparníka sa vytvára cez kondenzátor konečného účinku a vákuovú pumpu, zatiaľ čo podtlak predefektu sa získava spotrebou a ochladzovaním sekundárnej pary odparenej z predefektu cez postefekt.
Keď je konečný stupeň vákua konštantný a kapacita odparovania systému je konštantná, oblasť výmeny tepla trojefektového ohrievača určuje tlak vyparovania a teplotu druhého efektu. Podobne teplovýmenná plocha druhého efektu určuje tlak vyparovania a teplotu prvého efektu a teplovýmenná plocha prvého efektu určuje tlak a teplotu potrebnej novej pary. To je princíp, prečo prvý a druhý efekt môžu za vhodných pracovných podmienok vytvárať aj vákuum.